Bún chả cá, bún sứa,Nem nướng ngon Q3 Q10 Q11 Q.TB - TPHCM

[traimoxau016]

Bun Cá Bà Bảy


Mặt Tiền 299F Lý thường kiệt p.15 Q.11


Tới nha trang du lịch nên mình kéo nhau đi chợ đầm chơi luôn. Ở đay nghe nói có quán bún cá siêu thần thánh nên bất chấp tìm đường tới ăn. Quán này ngay sát chợ luôn ngoài bún thì quán còn bán cả chả cá và một vài loại đặc sản mua mang về. Bún cá ở đây lạ lắm nước lèo trong vắt luôn. Một tô như vầy là 20k có sứa, cá ngừ với chả cá nữa. Theo khẩu vị mình thì hơi đậm một chút nhưng ăn cũng ngon. Chả cá mhas ngon.
Bún chả cá, bún sứa

Bún chả cá là món ăn nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang, món ăn đơn giản với nước dùng trong, chả cá và những sợi bún loại nhỏ xíu. Chả cá ngon và nổi tiếng do làm từ cá tươi, đảm bảo độ dai. Nguyên liệu là cá thu, cá mối, cá cờ… thường được chế biến thành hai loại là chả hấp và chả chiên.

Ngoài ra, món bún sứa với thành phần chính của món ăn này là sứa, được đánh bắt ngay trên vùng biển Nha Trang. Bún sứa được ăn kèm với chả cá, cá dầm cùng nước dùng thanh ngọt, trong vắt. Khi ăn món này, đĩa rau sống thái nhỏ, ớt hiểm, chanh là những thành phần không thể thiếu.

Nem nướng

Một món ăn đặc sắc du khách nên thử khi tới du lịch Nha Trang là nem nướng. Nem nướng có xuất xứ từ Ninh Hòa nhưng ngày nay đã trở thành món ăn phổ biến ở Nha Trang và trở thành món ăn mà bất kì khách du lịch nào cũng hào hứng muốn được khám phá.

Nguyên liệu cho một phần nem nướng khá cầu kỳ, bao gồm thịt băm lụi, bánh tráng chiên giòn cùng các loại rau ăn kèm. Rau ăn kèm nem nướng kể sơ sơ cũng phải có cả gần chục loại, đủ vị cay, chua, chát. Tùy theo mùa mà rau có thể gồm diếp cá, hẹ, húng quế, xà lách, dưa leo, chuối chát, khế hoặc xoài non… có nơi còn có thêm dưa chua hoặc hành chua.