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Old 04-16-2018, 08:07 PM   #2
ttgtee3C5y
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麻辣小海鲜

 
夏天就要来了,麻辣小龙虾的旺季就 来临,不过那已经是旧的过去,现在 饮业有一个比小龙虾更火爆的麻辣小 海鲜在慢慢的崛起!陈师傅麻辣小海 培训工坊『电/微 1叁7 叁叁58 76贰伍』我们来到湖北十堰到陈师傅麻 辣小海鲜培训工坊,陈师傅人很年轻 很善谈,和蔼,听说我们是来了解麻辣 小海鲜的,陈师傅带我们走进了他们 工作室,陈师傅给我们每人泡了杯茶 然后给我们讲他刚开始接触接触麻辣 小海鲜到自己创业之路的艰辛,然后 如今的在网上培训教学员!
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image...46840b8b443098
麻辣小海鲜现在很火爆。全国各地都 有在做,而且每家都生意都很好,它 经营方式也很灵活,麻辣小海鲜的味 很受吃货们的喜爱,麻辣小海鲜的技 很受创业资金少,入门坎低的人创业 !这是麻辣小海鲜的特色之处!陈师 说,那些喜欢小海鲜的人,如果想要 习麻辣小海鲜的制作技术,都可以找 陈师傅学习!百度一下十堰陈师傅麻 小海鲜就可以了!而且费用超低,不 像有些人,只为了赚钱,把小海鲜的 配方卖到价格几千块这样,后期在整 什么升级的配方菜品在卖高价!本身 些人看中麻辣小海鲜是因为它的特色 和味道优势,那些想学习的人,刚刚 业起步,本身就缺资金,那有那么多 钱去学购买几千元的配方,学了以后 在去开店,购买设备,食材,调料等 ,这些下来对有些人来说已经是负担 !陈师傅会以最低的价格合适的价格 ,大家都能接受的价格,让想学技术 业的人得到实惠,同时自己可以多交 友!在谈话中,我们看见陈师傅的手 机不时有学员打电话问陈师傅怎么制 麻辣小海鲜,陈师傅说现在虽然很忙 但看到自己的技术可以帮到有些人创 业,心里很高兴。而且可以交到全国 地的朋友!
 张斌
  童心、童趣有一种纯真天然的诗 ,而纯粹、本真和澄明则是其中的要 ,在此不妨称之为童真诗意。童真诗 意既是我国著名画家、文学家丰子恺 生活态度,也是他的美学观点,是他 行艺术创作的重要方法。童真诗意直 接的文艺理论来源,应该是明代李贽 1527—1602)的“童心说”。童心讲究 是儿童视觉,无功利地看事物,讲究 童心理,取其天然纯真的本性状态。 童真诗意又含有对成长的记忆,所以 丰子恺绘画中的学生相与儿童相归为 类来论述,共计约535幅。这类画在丰 子恺绘画中占据重要的位置,是其绘 艺术出色的代表。
捉迷藏儿童偷把长竿
  描写儿童生活和学生生活,也是 子恺对传统绘画只描写古人的一个大 的突破,是现实主义的创作。丰子恺 共有七个子女,他亲近、热爱自己的 女们,曾写过一首《仿陶渊明〈责子 诗》,诗曰:“阿宝年十一,懒惰故 无匹。阿先已二五,终日低头立。软 年九岁,犹坐满娘膝。华瞻垂七龄, 觅巧克力。元草已四岁,尿屎还撒出 。不如小一宁,乡下去作客。”他的 童题材就多取材于他的这群孩子。另 方面,丰子恺自己先为学生后为教师 ,大半人生在学校度过,学生题材自 也是从身边信手拈来。我们读其作品 如时光倒流,回到人生的黄金时代, 这正是画面里蕴含的童真诗意。
浓阴春昼衍园课子图
  童真诗意也是丰子恺艺术人格的 现。丰子恺皈依佛门后,弘一法师为 取名婴行。1927年马一浮在为《子恺 集》的题词中说:“吾友月臂大师( 弘一法师)为予言丰君子恺之为人, 心甚奇之,意老氏所谓专气致柔复归 婴儿。子恺之于艺,岂其有得于此邪 ”丰子恺是经历世俗后复归于“婴儿 ”的,其境界是真大人相。在马一浮 来,这更近于孟子的“大人者,不失 赤子之心者也”。所以他的艺术精神 不是柔弱退守,而是积极进取的。但 艺术表现形式上(“情实之表”)是 专气致柔”的,笔墨似柔弱不争,一 团和气。老子说婴儿是“和之至也” 这很符合艺术形式上“多样统一”的 理,而其更强调“统一”。婴儿是人 的开端,少年、壮年、老年都以之为 点,但婴儿混沌无知,与天地和合而 一。“和”就是“统一”,是物之常 态。丰子恺的艺术精神与艺术形式是 种矛盾的统一,“艺之独绝者往往超 情识之表”,这就是他绘画的童真诗 意。丰子恺培养童心的深意在于塑造 格完整的自我,我们看到童真的诗意 外在于画面,也深入到画家个人内心 ,构成画家的艺术人格。儿童是富有 情心的,而“大人格者”不但要有深 的同情心,同时又要有丰富而充实的 精神力。丰子恺说:“倘其伟大不足 英雄相共鸣,便不能描写英雄,倘其 婉不足与少女共鸣,便不能描写少女 。故艺术家必是大人格者。”所以“ 弱”足以描写儿童,正是丰子恺大人 的体现。
种瓜得瓜生活小品
  在艺术创作方法上,丰子恺强调 孩子似的直接的感受力,他认为儿童 事物的眼光是非功利的,是“绝缘” 的。他说:“所谓绝缘,就是对一种 物的时候,解除事物在世间的一切关 、因果,而孤零地观看。使其事物之 对于外物,像不良导体的玻璃对于电 ,断绝关系,所以名为绝缘。绝缘的 候,所看见的是孤独的、纯粹的事物 的本体的‘相’。”他又说:“ 在艺术中,我们可以暂时放下我们的 切压迫与担负,解除我们平日处世的 心,而作真的自己的生活,认识自己 的奔放的生命。而进入于这艺术的世 ,即美的世界里去的门,就是‘绝 缘’。就是不要在原因结果的关系 观看世界,而当作一所大陈列室或大 花园观看世界。”试看他作于1926年的 组画,《瞻瞻底梦第一夜》《瞻瞻底 梦第二夜》《瞻瞻底梦第三夜》《瞻 底梦第四夜》,用梦的形式描写了儿 对现实世界的看法,构图上也很新奇 ,墨笔勾勒大的心形,于其内布置景 ,心形之下题词,完全是儿童的口吻 “第一夜:家里的桌子没有了,东西 都放在地板上。自鸣钟,爸爸的怀娥 ,妈妈的剪刀……”“第二夜 :妈妈床里的被褥没有了,种满着花 ,有蝴蝶飞着,青蛙儿跳着…&hell ip;”“第三夜:房子第屋顶没有了, 屋里可以看见天上的鸟、飞艇、月亮 鹞子。”“第四夜:卖东西的都在门 口,一天到晚不去。”童心做的梦里 界真是大陈列室、大花园了,儿童的 语读起来有如一首首优美的白话小诗 ,原来童心这般有诗意!它象征了一 艺术的心。
  丰子恺认为:“绝缘的眼,可以 出事物的本身的美,可以发见奇妙的 拟。”这种奇妙的比拟本身就是一种 诗意的特征,如《阿宝两只脚,凳子 只脚》里将凳子拟人化,《快乐的劳 者》里的儿童游戏,《瞻瞻底车,脚 踏车》里把扇子当自行车。而在这些 面中,丰子恺完全钻进了儿童的心灵 如实将之描写出来,所以挪威学者何 莫邪(Christoph Harbsmeier)说:“此类漫画之所以成功 在于实际上人们看着它们,是羡慕孩 子而不是丰子恺的天才。”但诗意的 现是两方面的,一方面在于丰子恺画 了孩子“天才”的行为,另一方面丰 子恺本身也变成一个兴奋认真地描写 这些画的大孩子,我们怎么不羡慕这 大孩子的天才呢?《花生米不满足》 作于1925年,描写了一个孩子因桌子上 有几颗花生米,不能满足他的要求而 哭闹。我们在会心一笑后,感到的是 孩子深切的同情。孔子曰:“食色, 也。”满足口腹之欲,这是人类的本 性。儿童因天真率直,毫不掩饰心中 不满。李贽言:“童子者,人之初也 童心者,心之初也。夫心之初曷可失 也!然童心胡然而遽失也?盖方其始 ,有闻见从耳目而入,而以为主于其 而童心失。其长也,有道理从闻见而 入,而以为主于其内而童心失。其久 ,道理闻见日以益多,则所知所觉日 益广,于是焉又知美名之可好也,而 务欲以扬之而童心失;知不美之名之 丑也,而务欲以掩之而童心失。”儿 长大后,往往失却真心,画面对人的 本真状态的描写,引来我们对童年的 味,丰子恺用简单的笔墨就使我们获 了一种诗意的满足感。
新中国
  儿童是人生的开端,其后要经历 长。但人们往往由于成长过程闻见道 的增多将童心渐渐失却。李贽说:“ 夫道理闻见,皆自多读书识义理而来 。古之圣人,曷尝不读书哉!然纵不 书,童心固自在也,纵多读书,亦以 护此童心而使之勿失焉耳,非若学者 以多读书识义理而反障之也。”丰子 有一幅《母亲,他为什么肯做叫花子 ?》的画,儿童指着路上的叫花子, 真地问母亲。以儿童的敏感好奇对母 的麻木茫然,以童心对世心。另一幅 《救命》描写儿童不忍鸡被宰杀,从 刀的大人手里夺鸡,以儿童的善良对 人的冷酷。童心是善之端。更重要的 是孩子们为游戏而游戏,手段就是目 ,这是艺术之端;他们不计利害,不 物我,即“无我”,这是宗教之端。 可见这一点童心保护起来,培养起来 是具有积极的社会意义的。
  “天命之谓性,率性之谓道,修 之谓教”(《礼记》中庸第三十一) 因此教育的关键是“护此童心”,这 是丰子恺的教育观。闻见道理多来自 书教育,而不适当的教育却让人在闻 道理的同时失却了童心。所以童心的 失却主要在于教育的问题,李贽提出 问题在丰子恺的时代乃至现在依然存 。丰子恺对于教育界存在的问题有着 深切的忧虑,但他首先对自己作为一 教育者提出要求,这是遵循儒家“求 己”的君子之道。他引用德国教育学 者恩斯特·威柏(Ernst Weber)的话说:“唯有能用孩子似的直 感与孩子似的感情来体验,而能忘却 己为一个已经成熟的大人的人,能像 子地游戏的人,能做教育的艺术家。 ”
  所以他设身处地为孩子着想,能 味到孩子在成长过程中微妙复杂的情 。作品《某种教师》描写了教室的黑 板前立一教师,头部已变成一台正在 放的留声机。这成人就是失却真心的 人,丰子恺以敏锐的眼光看见了作为 社会一部分的学校里存在的虚伪矜忿 状,孩子在学校里就开始初尝“世味 了。《看见了作为社会一部分的学校 里存在的虚伪矜忿之状,孩子在学校 就开始初尝“世味”了。《舍监的头 《舍监的脚》《背诵》《不平发泄处 》《缴卷》《英文课》《经济的听讲 《每日的工作》《必修课》《教室中 设计》《卫生》《某件事》等一系列 画描写了学校里的生活百态,充满童 的趣味与机敏,这是死板强大的学校 育制度也压制不住的。《下课后》描 写学生背对着长方形的教学楼,在一 树旁把书和墨水瓶“束之高竿”,蹲 草地上饶有兴趣地研究起一条蚯蚓, 蚯蚓正蠕动着爬出画面。这画讽喻刻 的学校教育束缚了儿童天真自由的心 ,弱小的蚯蚓也要竭力挣脱画框的制 约,画面中用墨笔勾勒的边框在虫身 动处开一缺口,整幅画就灵动起来, 画的表情里有画家对儿童深切的爱与 同情,童真诗意从缺口处微妙地、幽 地传达出来。丰子恺的教育观使他深 :在孩子中求大人是一件悲哀的事。 他说:“往往一般大人称赞孩子的会 钱,懂礼貌,不好动,说:‘这真 是好孩子!’我只觉得这同弄猴子 样。把自己的孩子当作猴子,不是人 世间最悲惨的现象么?”
花生米不满足
  可是我们看丰子恺1958年画的这幅 勤俭持家—新阿大,旧阿二,补阿三 》时,我们会发现悲哀也发生在了丰 恺身上,这里不妨引用何莫邪对画面 动的描述:“中间那个孩子穿的像是 一件紧身衣,从他梳得光亮的发型看 ,他肯定不被允许越雷池半步。很快 边小的那个也要被一模一样打扮出来 ,但他穿着一件过大的衣服还是有些 稽可笑。左边的女孩立正站着,只有 她,她才会动一下。”这完全是几个 听话的孩子。看过前面他那些充满童 诗意的画,我们感到这画面僵硬无趣 并不是由于他的绘画技巧退步了,他 从前的理论正好可以解释这一现象。 面倒不是丰子恺的虚假赞美,他只是 实描写了当时的儿童,儿童高兴的表 情竟然还是真的!这真是可悲哀的现 。这样的孩子一点也不可爱,丰子恺 是没有觉察到的,更何况有违他的教 育观,这也反映了他当时的矛盾心理 1962年他重提《剪冬青的联想》,是否 联想了那些儿童呢?再看1960年画的一 《功课温得好》,描写一群孩子在美 好的大自然里一点也不贪玩,虽有柳 、青草、燕子、蝴蝶,孩子却视而不 ,都围着石桌抓紧学习。上题一首诗 :“庭前生春草,杨柳挂长条,新鲜 气里,功课温得好。”新中国的孩子 全不是以前淘气闯祸、不肯用功、捉 弄老师的孩子了。而丰子恺认为:“ 从、忍耐、不闹祸,终日埋头用功, 大人或者可以做到,但这决不是儿童 的常态。儿童而能循规蹈矩,终日埋 读书,真是为父母者的家门不幸了。 每见这种残废的儿童,必感到浓烈的 悲哀。”我们看到1949年后丰子恺似乎 也找不到童真诗意的题材了,也为之 感到浓烈的悲哀。
勤俭持家
  我们看到1949年后丰子恺似乎再也 不到童真诗意的题材了,也为之感到 浓烈的悲哀。再看二三十年代的儿童 是一种为游戏而游戏的无功利思想下 自由玩耍,如《快乐的劳动者》,孩 子们正兴味十足搬动椅子忙碌地“建 火车”,而五六十年代的孩子突然都 事起真正繁重的体力劳动,如《小小 儿童有志气》里一男一女两个少先队 挑一桶半人多高的粪去积肥,背都压 了,还满脸笑容;《缝衣理发不求人 》一女少先队员在缝纫机前做衣服, 得头发蓬乱也来不及梳理;《小小儿 见识高》一男一女少先队员正满面春 风在种树。这就是像大人的孩子,是 疯子”“残废者”,丰子恺几乎为之 心疾首,他呐喊:“疯子的儿童,残 废者的儿童,长大起来,一定不会变 全的大人,一定不能为人类造福。” 是我们看到画中的题词正相反,都是 一片赞美之词,实际上我们深入探讨 发现这些创作恰恰符合了他从前的艺 创作理论。因为这些画同样是丰子恺 钻进儿童的心里画的,真实反映了当 儿童的思想面貌,具有鲜明的时代风 ,而且绘画技巧愈趋成熟,竟能在不 经意的笔墨中流露“小大人”微妙的 曲的心态,因而我们感受不到童真诗 。
快乐的劳动者
  同时丰子恺又表现出一种复杂的 者视角。他不再以欣赏的、恬然的、 情的笔调,而是代之以写实的、无奈 的、反讽的情绪。虽然这种反讽深深 藏在画面的深处,与画面题诗的表层 义截然相悖,只要深入到丰子恺的全 部作品之中,深入到丰子恺绘画外的 它作品中,就会感受到画家自身所处 尴尬的地位。欲画难画,欲否难否, 在绘画和画家的心灵之间,出现了更 复杂的张力。这样的一种作品,当然 以用字面意义上的“诗意”来评价, 但是从美学理论的角度,我们仍然可 认为,其中蕴含着更加复杂微妙的“ 意”。
  来源:《艺术品鉴杂志》
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